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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酸水解蛋白质生产氨基酸类药物有何优点()。

A.水解完全

B.水解过程不引起氨基酸发生旋光异构作用

C.所得氨基酸均为L-氨基酸

D.色氨酸保留完全

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第1题
某酒厂生产的啤酒、果酒,放置久了会产生沉淀,使就混浊,造成产品积压滞销。经化验,得知沉淀物是蛋白质。为解决这一问题,提出了两个方案,甲:在酒中加入少量蛋白酶;乙:在酒中加入少量氨基酸氧化酶。请评价这两种方案:

()方案合理,原因是蛋白酶能水解蛋白质,既能去除沉淀,又能保留营养成分。

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第2题
以具体化合物为例说明强心甙温和酸水解和一般酸水解有什么不同?
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第3题
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第4题
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第5题
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第6题
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第7题
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第8题
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第9题
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第10题
在蛋白类药物的提取分离时,如何避免蛋白质失活。
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第11题
高浓度的氢离子,可引起菌体表面以下哪种物质水解,并破坏酶类活性()。

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