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第2题
招牌虾滑搭配店内丸滑味碟，涮煮（）分钟，口感刚刚好
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第3题
捞派豆花一分钟记忆法：精选非转基因大豆；搭配豆花专用蘸酱（豆花酱）涮煮（）分钟，口感刚刚好
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第4题
捞派巴沙鱼片一分钟记忆法：无骨无刺，孩子放心吃涮煮（）分钟，口感刚刚好
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第5题
捞派黄喉一分钟记忆法（）小时清水浸泡，自然去腥川味必吃涮煮（）分钟，口感刚刚好
A.15小时 2分钟
B.13小时 2分钟
C.24小时 2分钟
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第6题
餐前服务包含哪几项内容（）
A.提供围裙、衣罩、橡皮筋、眼镜布、手机袋
B.上菜报菜名
C.为顾客提供水果、饮品
D.介绍特色菜品涮煮时间
E.提供菜品相应蘸料
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第8题
豆腐皮建议涮煮时间（）
A.1分钟
B.2分钟
C.3分钟
D.4分钟
E.5分钟
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第9题
火锅牛排建议涮煮时间（）
A.1分钟
B.2分钟
C.3分钟
D.4分钟
E.5分钟
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第10题
土豆建议涮煮时间（）
A.1分钟
B.2分钟
C.3分钟
D.4分钟
E.5分钟
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第11题
脆骨鱼豆腐建议涮煮时间（）
A.1分钟
B.2分钟
C.3分钟
D.4分钟
E.5分钟
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