题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
—— 是指宾客随到随吃、自行付款的餐厅,通常设置大小不同的餐桌,以适应不同人数宾客的需求()
A.自助餐厅
B.零点餐厅
C.宴会厅
D.美式餐厅
答案
B、零点餐厅
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A.自助餐厅
B.零点餐厅
C.宴会厅
D.美式餐厅
B、零点餐厅
A.知宾主情况
B.知宴请主题
C.知主办地点
D.知宴会目的性质
E.宾客进餐方式
A.对方的谈判目的、心理底线等
B.对方公司经营情况、行业情况
C.谈判人员的性格、习惯与禁忌
D.对方公司的文化、行为风格
E.其他竞争对手的情况
F.随到随谈,无需任何准备
A.专业技能
B.服务态度
C.明清文化
D.业务水平
E.操作技能
A.将证件、房卡等递给客人
B.告知入住楼层、退房时间(特别是非会员和OTA宾客)用餐时间、餐厅位置及酒店WIFI秘码
C.口头报出宾客房号
D.提醒宾客避免将房卡与银行卡等有磁性的物体放在一起以免房卡消磁