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[判断题]

水的浊度越低,混凝处理越容易。()

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第1题
电磁干扰大多频率较低信号,因为频率越低信号越容易辐射和耦合。()
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第2题

塔径一定的精馏塔操作压力设计越高,相应的处理能力也越大;操作压力设计越低,相应处理能力减小。()

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第3题
关于溶液的ph值,下面()叙述正确。

A.ph值越高,越容易对金属造成腐蚀;

B.ph值越高,溶液的酸性越强;

C.ph值越低,溶液的酸性越强;

D.ph值用于度量浓酸的酸度。

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第4题
蜂蜜中的水分用()计测定,蜂蜜含水量越低,则蜂蜜等级越()。
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第5题

以下有关毒物特性的描述正确的选项是()。

A.越易溶于水的毒物其危害性也就越大

B.毒物颗粒越小、危害性越大

C.挥发性越小、危害性越大

D.沸点越低、危害性越大

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第6题
关于食品的水分活性,()是错误的。

A.水分活性越低,越不利于微生物的生长繁殖

B.各种微生物生存要求的水分活性是不同的

C.水分活性的高低取决于游离水的含量

D.霉菌对水分活性的要求最高

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第7题
关于HLB值叙述中错误的是()。

A.体现了对油和水的综合亲和力

B.该值在13~18适合用作增溶剂

C.在8~16之间适合作O/W乳化剂

D.越高乳化能力越强

E.越低亲油性越强

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第8题
电化学反应时,金属的电极电位越负,越容易失去电子变成正离子溶解到溶液中去。()
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第9题
用铝盐作混凝剂时,水的pH值越高,就越有利于提高混凝效果。()
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第10题
乳的脂防球越大,在分离时越容易被分离山米。()
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第11题
厚度越薄的钢板在轧后冷却过程当中越容易产生瓢曲。()
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