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第3题
以下培养基：蛋白豚20g乳糖10g胆盐5g水1000mlPH7.4—7.61.6%溴甲酚紫酒精溶液0.6ml。(1)请说明该培养基所含成分的作用与功能。(2)按其营养成分的来源，属何类型培养基。为什么。(3)按其物理状态，属何类型培养基。为什么。(4)按其用途，属何类型培养基。为什么。此培养基在食品卫生检验中的作用是什么。
第10题
获得纯种细菌最简单有效的方法是将样品()。
A.接种于半固体培养基中培养
B.接种于液体培养基中培养
C.划线接种于固体培养基表面培养
D.涂布于固体培养基表面培养
E.接种于固体斜面培养基表面培养
