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[主观题]

某筵席有两种点心成品,甲种点心用草莓酱300克(已知草莓进价每千克10元,熟品率70%),其他原料成本13.2元,乙种点心用面粉750克(每千克成本2.8元),鸡蛋1200克(每千克成本6.4元),其他原料成本7.5元,求点心总成本。

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第1题
原料成本与()之和构成点心的价格。

A.利润

B.税金

C.毛利

D.生产经营费用

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第2题
茶点大致可分为干果类,(),糖果类,西点类和中式点心类。

A.果脯类

B.甜点类

C.咸点类

D.鲜果类

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第3题
研究光对鼠妇分布的影响,要设置有光和黑暗无光的两种环境,用实验法进行研究()
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第4题

用热电偶测量金属壁面温度有两种方案,如图3.2所示,当热电偶具有相同的参考端温度t0时,问在壁温相等的两种情况下,仪表的示值是否一样?为什么?

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第5题

某课外研究小组,用含有较多杂质的铜粉,通过不同的化学反应制取胆矾其设计的实验过程为:

问题一、杂铜中含有大量的有机物,可采用灼烧的方法除去有机物,灼烧时将铜粉置于()内(用以下所给仪器的编号填入,下同),取用该仪器应使用(),灼烧完成后该仪器应放在()上冷却,不能直接放在桌面上。

所用仪器:

a蒸发皿

b坩埚

c石棉网

d外表皿

e坩埚钳

f试管夹

问题二、杂铜经灼烧后得到的产物是氧化铜及少量铜的混合物,用以制取胆矾。灼烧后含有少量铜的可能原因是()。

a灼烧过程中部分氧化铜被复原 

b灼烧不充分铜未被完全氧化 

c氧化铜在加热过程中分解生成铜 

d该条件下铜无法被氧气氧化

问题三、通过途径II实现用粗制氧化铜制取胆矾,必须进行的实验操作步骤:酸溶、加热通氧气、()、()、冷却结晶、()、自然干燥。

问题四、由粗制氧化铜通过两种途径制取胆矾,与途径I相比,途径II有明显的两个优点是:()、()。

问题五、途径II反应的化学方程式为:()。

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第6题
食品用工具容器最佳质材()。

A.不锈钢

B.木成品

C.竹成品

D.铁成品

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第7题
我国化纤地毯面层纺织工艺有两种方法,机织法与簇绒法相比的下列优点中,何者不正确?()

A.密度大,耐磨性好

B.工序较少,编织速度快

C.纤维用量大,成本较高

D.毯面的平整性好

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第8题
某砖墙用砂浆贴瓷砖,底层用15mm厚、1:3的水泥砂浆找平,中层用8mm厚,1:0.2:2.5的混合砂浆做粘结层,面层为200*300的瓷砖,瓷砖贴完后用白水泥浆填缝,请绘出此内墙做法的构造图(标注材料和尺寸)。

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第9题
使用SPC时SQC成品检验就不用做了。()
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第10题
第一个团体智力测验是()。

A.陆军甲种和乙种测验

B.多水平团体智力测验

C.瑞文测验

D.文化公平智力测验

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第11题
某技术方案年设计生产能力为3万吨,产销量一致,销售价格和成本费用均不含增值税单位产品售价为300元吨。单位产品可变成本为150元吨,单位产品税金及附加为3元/吨,年固定成本为280万元,用生产能力利用率表示的盈亏平衡点为()

A.31.11%

B.63.49%

C.31.42%

D.62.22%

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