题目内容
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[单选题]
以下细菌属于不分解蛋白质,食品被污染后通常没有感官上的变化。且容易让婴儿得败血症的是()
A.副溶血弧菌
B.志贺氏菌
C.金黄色葡萄球菌
D.沙门氏菌
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A.副溶血弧菌
B.志贺氏菌
C.金黄色葡萄球菌
D.沙门氏菌
A.由于沙门氏菌不分解蛋白质,因此,食品被污染后通常没有感官上的变化
B.沙门氏菌属最适生长繁殖温度为20℃~37℃,在水中可生存2~3 周
C.烹调后的熟制品可再次受到带菌的工用具、容器和餐具的二次污染,也可被食品从业人员带菌者二次污染,是食品经营行业常见多发的食物中毒之一
D.在100℃加热1.5小时不失去活性,因此一般烹调温度不能将其破坏
A.参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B.不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质
C.不被消化道所吸收,全部排出体外
A.细胞的重要组成成分
B.不需经过消化就能被吸收
C.在人体内不会分解
D.溶解养分的物质
A.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者召回或者停止经营
B.封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒
C.做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明
D.以上都是
A.由于聚四氟塑料的特殊结构,因此能耐任何化学试剂的腐蚀
B.清洗被金属离子或氧化剂污染的聚四氟塑料瓶,只能用浓盐酸
C.由于聚四氟塑料比较软,因此只能是一次成型,不能进行后期加工
D.聚四氟塑料使用的最高温度在250℃以下,超过250℃后开始分解,在410℃以上迅速分解,并放出毒气
A.在药监发布的不合格品公告中
B.医疗器械产品无中文标签
C.产品包装破损或被污染
D.产品储存温度不符合要求
E.产品在注册证效期内生产,但注册证已过有效期