题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
当发现滤袋破损时,隔离存放从上次检查滤袋到发现破损的整个时间段产品,经HACCP小组风险评估后给出处理意见()
答案
是
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是
A.袋式滤芯清洁时勿搓洗,请勿使用清洁刷(避免破损)
B.活性炭滤芯安装后需排水至清水
C.滤芯桶清洁时注意检查密封圈是否破损
D.清洁滤芯桶时勿遗漏筒体上部
A.高清洁区,人员应穿戴好干净的防护用具:衣服、发网、口罩等
B.其他区域更换时,应确保操作人员身上及其周围区域无易脱落物或大的风沙等境影响因素
C.将拆开的顶盖和密封盖放置在专用的清洁容器中(该容器使用前后都要清洗、擦干,防止有明水混入产品中)
D.将过滤器中的物料排空,拿出过滤网\袋\芯放置到专用的清洁容器中,并检查更换下来的过滤网\袋\芯是否有破损或者有特殊异物,如有上述情况必须进行纠偏行动