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《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请地审查。()

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第1题
有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全用档案的说法正确的是()。

A.由食品药品监督管理部门建立

B.记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况

C.食品药品监督管理部分应当根据餐饮服务食品平安誉档案,对有不良誉记录的餐饮服务供给者实施重点监管

D.以上都是

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第2题
网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当要在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。()
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第3题
餐饮服务提供者应当要将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持()。

A.到下次监督检查时

B.3个月

C.6个月

D.2年

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第4题
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可证。()
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第5题
从事食品生产、食品销售、餐饮服务、使用农产品,应当依法取得许可()
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第6题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的,应当()。

A.责令其立刻停业

B.督促限期续办《餐饮服务许可证》

C.按未取得《餐饮服务许可证》查处

D.以上都不是

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第7题
凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查,取得()后方可参加工作。

A.《广东省餐饮服务从业人员健康证明》

B.《病院体检合格证实》

C.《广东省餐饮服务从业许可证实》

D.《身体健康证明》

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第8题
餐饮服务许可现场核查中要求接纳人工清洗热力消毒的,可以设有几个专用水池()。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第9题
食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()元罚款。

A.1千~1万

B.2千~1万

C.5千~1万

D.5千~2B万

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第10题
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验以下哪项内容()。

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准

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第11题
餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备以下哪项条件()。

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

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