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常用去皮的方法有哪些?糖水梨一般采用哪种方法?

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第1题
糖水水果罐头生产中,糖液的配制方法有()和()两种,测定糖液浓度的仪器一般采用(),包括手提折光汁和阿贝,亦可采用()或()或()。
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第2题
果蔬罐头生产中采用的去皮方法有()、()、()和()等几种。
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第3题
简述原料预处理过程中常用的去皮方法。
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第4题
对于苹果、梨、土豆、荸荠的去皮可选用()。

A.机械去皮

B.热力去皮

C.碱液去皮

D.酶法去皮

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第5题
糖水梨罐头根据其内容物的形状可分为()、()和()三类。
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第6题
糖水水果罐头一般采用常压杀菌,肉类罐头一般采用()杀菌。
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第7题
塑料瓶是常用的销售包装容器,一般采用什么样的方法生产?
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第8题
常用的减少接触电阻的方法有哪些?
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第9题
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第10题
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