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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于预制的巧克力流心酱说法错误的是（）

A.预制的巧克力流心酱不得低于挤酱瓶底部 2 厘米

B.预制的巧克力流心酱冷藏储存，当天废弃

C.单份制作时用7 克勺舀取1 勺比利时巧克力酱，7 克勺舀取1勺安佳烹饪稀奶油

D.单份制作的直接将搅拌好的酱制作产品，无需再放入挤酱瓶

答案

单份制作时用7克勺舀取1勺比利时巧克力酱7克勺舀取1勺安佳烹饪稀奶油

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更多“关于预制的巧克力流心酱说法错误的是（）”相关的问题

第1题

以下说法正确的是（）

A.双层比萨可以整体预制

B.比萨预制储存时间：下层4小时，上层2小时

C.双层薄脆比萨下层需撒放一整袋奶油干酪酱和大蓝杯一杯的芝士粒

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第2题

巧克力流心慕斯蛋糕及草莓流心慕斯蛋糕分别多少钱（）

A.20 21

B.20 20

C.21 20

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第3题

根据G310-1图集规定，预制混凝土楼梯连接施工关于高端支承和低端支承均为固定支座时，说法错误的是()。

A.充分利用钢筋强度时：≥0.6lab

B.设计按铰接时：≥0.35lab

C.充分利用钢筋强度时：≥0.35lab

D.高端支承和低端支承节点配套使用

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第4题

洪知秀在汉堡大作战之后做的奶昔，放的材料有（）

A.芝士

B.巧克力酱

C.巧克力冰激凌

D.香草冰激凌

E.香蕉牛奶

F.草莓牛奶

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第5题

用()，由于使用时需要有一定的软硬度且原料易于硬，所以需要熟练的基本功，才能制出好的成品。

A.鲜奶油裱型

B.糖粉酱裱型

C.巧克力裱型

D.黄油酱裱型

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第6题

裱型蛋糕制品或装饰类制品时，所用的原料不同，裱型的效果也各不相同的。根据用料的不同，对裱型的要求也各不相同。分别简述黄油酱、糖粉酱、巧克力、鲜奶油裱型的要求。

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第7题

以下关于风寒感冒的典型症状说法错误的是（）

A.鼻流清涕、咳白痰

B.头疼、四肢酸痛

C.发冷无汗

D.咽喉红肿疼痛，舌苔黄

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第8题

同理心的构建原则中，关于放下Ego、I→We的说法错误的是（）

A.空杯心态

B.深度理解

C.缔结同盟

D.感同身受

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第9题

下列关于结构施工图基本规定的说法中，错误的是()。

A.基础图是建筑物正负零标高以下的结构图，一般包括基础平面图，基础立面图和基础详图

B.基础详图是的轮廓线用中实线表示，断面内应画出材料图例;对钢筋混凝土基础，则只画出配筋情况，不画出材料图例

C.结构平面布置图主要用作预制楼屋盖梁，板安装，现浇楼屋盖现场支模，钢筋绑扎，浇筑混凝土的依据

D.结构详图主要用作构件制作，安装的依据

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第10题

关于口蹄疫，下列说法中错误的是（）。

A.主要侵害偶蹄动物

B.在口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤上发生水疱

C.“虎斑心”病变具有特征性

D.一般会引起大批动物的死亡

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