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更多“手工清洗，应使用钢丝球类用具和去污粉等用品。宜选用相匹配的刷…”相关的问题
A.管腔类器械应使用专用清洗架，精细器械和锐利器械应固定放置，并应遵循生产厂家提供的使用说明或指导手册处理
B.手术动力器械电锯和钻头不能使用超声，用温和洗涤剂和布或软毛刷
C.防止水进入密封腔内
D.需要时可使用钢丝球、板刷类工具和化学研磨剂等
A.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除，炉灶油污应常清洗，以免火屑飞散，引起火灾
B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程，防止事故发生
C.食堂油烟净化装置，收集器内的污油定期清理，每季度动力部（或处）进行维护一次
D.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧熄灭，锅盖不紧密时，用酵粉或食盐倒入，使火熄灭
E.每日工作结束时，检查电源及油路管道，热源火种等开关确实关闭
F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域，严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具
A.先用铬酸洗液浸泡除去污染物，然后用氢氧化钾—乙醇液除去油污，再用水一洗涤灵洗洗净
B.由于锥形瓶一般均有刻度，因此可用锥形瓶代替量筒使用
C.将锥形瓶内溶液加热煮沸，最好是在石棉网上冷却半分钟后再用自来水冷却
D.若锥形瓶内残留物不能用瓶刷洗去，只能用瓶刷蘸去污粉，用机械磨擦的原理清洗锥形瓶
A.认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应
B.分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C.加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过2小时的食品，存放在常温环境中
A.高清洁区，人员应穿戴好干净的防护用具:衣服、发网、口罩等
B.其他区域更换时，应确保操作人员身上及其周围区域无易脱落物或大的风沙等境影响因素
C.将拆开的顶盖和密封盖放置在专用的清洁容器中（该容器使用前后都要清洗、擦干，防止有明水混入产品中）
D.将过滤器中的物料排空，拿出过滤网\袋\芯放置到专用的清洁容器中，并检查更换下来的过滤网\袋\芯是否有破损或者有特殊异物，如有上述情况必须进行纠偏行动
A.动设备电源是否有效切断
B.盲板是否按流程顺序抽、堵，有无遗漏或差错
C.设备内清洗和置换是否符合规定要求，有无死角或漏项
D.安全防护措施（灭火器、安全帽、防护用具、安全警告牌、现场水源等 ）是否逐项落实和检查、督促检修过程是否按有关规程办理作业证
