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为什么说调香中考虑香气的平衡很重要?

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第1题
简述香气的中国调香师(叶心农)分类法。
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第2题
画出香气的香韵、香调循环图,并简述香韵、香调间的关系。
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第3题
香辛调味料最好存放在()或瓷瓶内,以避免香气跑失。

A.玻璃瓶

B.布袋

C.纸袋

D.塑料袋

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第4题
安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

B.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

C.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

D.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

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第5题
捷里聂克分类法中的甜气与我国调香师叶心农分类法中的清甜、甜、甜鲜有何不同?
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第6题
谭记儿是关汉卿杂剧《_____》中的女主角,剧中她凭借智慧,骗取势剑金牌,救了自己的丈夫。

A.救风尘

B.望江亭

C.谢天香

D.调风月

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第7题
培训中讲师的站姿坐姿很重要()
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第8题
糖浆的调配过程中为什么个不同的调配料不直接添加到糖溶液中调合?生产实际中采取什么样的形式调配糖浆溶液?叙述调和糖浆的配制方法,并说明投料顺序应遵循的原则及一般投料顺序。
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第9题

分馏法原油稳定装置中,控制好稳定塔回流罐的液位很重要,因为它是一个()相分离容器。

A.一

B.二

C.三

D.四

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第10题
溶解氧在水体自净过程中是()个重要参数,它可反映水体中的平衡关系。
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第11题
确定研究题目时,可以参考的标准有()。

A.以教学情境中遇到的问题为研究题目

B.研究时间可以不设限

C.研究题目不必很具体

D.研究要以学生权益为第一考虑

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