题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
对于醇的氧化反应解释()正确。
A.醇在浓硫酸的作用下生成醚的反应是一个氧化反应
B.醇在浓硫酸的作用下生成环氧烷的反应是一个氧化反应
C.醇在空气中燃烧的反应是一个氧化反应
D.醇在硝酸的作用下生成硝酸酯的反应是一个氧化反应
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A.醇在浓硫酸的作用下生成醚的反应是一个氧化反应
B.醇在浓硫酸的作用下生成环氧烷的反应是一个氧化反应
C.醇在空气中燃烧的反应是一个氧化反应
D.醇在硝酸的作用下生成硝酸酯的反应是一个氧化反应
A.接种麦曲有利于淀粉的糖化,有利于“酒娘”菌种发酵
B.煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌,利于酵母菌繁殖
C.陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应,使酒更加芳香
D.发酵过程中“开耙”可适当提供O2,调节pH,活化酵母