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[判断题]

外卖出品时不需要用纸巾包I8咖啡棒吸管,同时配外卖餐包给到顾客()

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第1题
杨梅汁奉客需要配哪些配件()

A.纸巾

B.球盖

C.尖头吸管

D.吸管6

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第2题
咳嗽或打喷嚏时,我们的正确做法是哪个()

A.用手掌遮挡鼻腔

B.要用纸巾或肘臂遮挡,勤洗手

C.无需遮挡

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第3题
咳嗽或打喷嚏时我们的正确做法是()

A.用手掌遮挡口或鼻腔

B.要用纸巾或肘臂遮挡,勤洗手

C.遮挡

D.以上都不对

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第4题
午高峰时,作为值班经理,哪些行为不是值班经理该关注的()
A.驻足在餐厅某一个点观察楼面,看看是否有危险区域的发生B.关注出品四要素(外观、分量、温度、口感),关于产品温度,最直接的可以用手触摸产品外部,碰到不符合温度的产品即不得出餐C.值班经理需进内场跟进生产库存,尤其是打包完一轮外卖或团餐后,更应该第一时间D.盘点收银机的钱
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第5题
伙伴服务,有那几条()

A.伙伴精神面貌良好 ,仪容仪表符合标准要求 (工衣围裙干净整洁无异味 ,按公司要求正确 佩戴口罩及帽子或一次性网帽等 )

B.安排合适的伙伴在大堂为顾客提供服务 ,主动并及时提供友善且专业的回复

C.满足顾客需求,主动提供吸管,纸巾等

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第6题
外卖打包餐品在制作时需注意()

A.顾客点餐菜品明细及相应数量

B.关注顾客下单频率及地址

C.满足顾客备注,无法满足时和收银员及时沟通让其联系顾客处理

D.检查餐品佐菜包、餐套等配件有无缺失

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第7题
以下关于正确洗手说法正确的是()

A.应该在流动水下洗手

B.洗手应持续至少20秒

C.洗手步骤分为六步洗手法

D.洗手后要用纸巾或专用擦手巾擦干

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第8题
以下关于正确洗手的发正确的是()

A.应该在流动水下洗手

B.洗手持续至少20秒

C.七步洗手发科简记内,外,夹,弓,大,立,腕

D.洗手后要用纸巾或专用擦手巾擦干以上均是

E.以上均是

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第9题
使用的电焊机、振动棒电源要用断路器进行控制()
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第10题
何时不需要用符合国家认可标准的设备来校准测量设备()。

A.当校准费用太昂贵时

B.当一名进过培训合格的实验工程师操作该设备时

C.当所有的测试结果对产品的质量不构成影响时

D.当其测量对产品质量产生间接的影响时

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第11题
年度内,应选择不同产品并覆盖原奶、原料、包材、()四类追溯单元。

A.产品

B.吸管

C.双氧水

D.礼盒

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