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[判断题]

做到“八个确保,四个规范”,确保食品安全管理制度健全并落实,食堂场所及设施设备清洁,设施设备正常运转,食品原料安全,从业人员持证上岗,饮用水符合卫生标准,深入排查食品安全隐患,落实监管责任和主体责任;规范原料控制、加工制作、清洗消毒、留样管理()

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第1题
《刘绍勇在华东片区专项调研督导座谈会上的讲话》提到:“两会”召开在即,务必做到“四个确保()

A.一是确保定下来的事就要加快落实落地,坚决贯彻四个服从原则,做到个人服从组织,少数服从多数,下级服从上级,全党服从中央

B.二是确保成熟的事加快办理、加快推进

C.三是确保正在酝酿的事要加快形成共识和方案,不能拖沓和延误时机

D.四是确保始终全心谋事全力成事,领导干部要主动思考、主动担当、主动作为

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第2题
国家综合性消防救援队伍的内务建设,必须贯彻政治建队原则。必须毫不动摇地坚持党对队伍绝对领导的根本原则和制度,确保人民队伍永远跟党走。必须增强“()”,坚定“()”,做到“

A.四个能力

B.四个意识

C.四个自信

D.两个维护

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第3题
确保餐用具严格清洗消毒后使用,餐用具的清洗消毒参照《餐饮服务食品安全操作规范》中附录 J《推荐的餐用具清洗消毒方法》,建议优先采用热力方法消毒()
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第4题
四个方面的“约法三章”是指()

A.为了坚定目标、坚决执行,就加强执行力,特别约法三章

B.为了坚持科学管理,注重科学方法,确保善作善成,就加强科学管理,特别约法三章

C.为了强化团队协作,确保使命必达,就加强团结协作,特别约法三章

D.为了做到心无旁骛、清正廉洁,就加强清正担当,特别约法三章

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第5题
紫金山金铜矿要求各部门要充分认识高温天气的危害性。把防暑降温工作作为目前的工作重点,认真落实高温天气各种防范和应急措施,做到“四个到位”即、、和 ,切实解决高温天气给员工生产、生活带来的困难和问题,有效防范安全生产事故发生,确保工作正常、生产安全有序()

A.责任到位

B.人员到位

C.措施到位

D.防范到位

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第6题
贯通使用纪法“()”,做到(),才能确保每一个案件都经得起()的检验。在具体实践中,上海市纪委监委与市检察院就涉嫌职务犯罪案件移送起诉、退回补充调查、不起诉、违法所得没收等重要事项的工作流程、工作要求予以明确。同时,通过制定一系列配套制度规范,将协作配合机制予以固化

A.两把尺子

B.纪法双施双守

C.纪律、法律

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第7题
涂装作业时防止火灾爆炸事故的做法正确的是()。

A.高压无气喷涂机四个安全装置:枪保险、调节阀、泄放阀、接地装置确保完好。

B.使用的各类电缆应绝缘良好,做到无破损、无裸露、中间无接头。

C.必须有专人负责监护,无关人员进入涂装区域。

D.有限空间涂装作业结束后应继续通风,待油漆表干后停风机半小时测爆合格方可进行其它作业。

E.将剩余的涂料、溶剂、沾染涂料和溶剂的毛刷、布等从作业区域中全部清理出去。

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第8题
食品安全小组组长的职责有()

A.管理食品安全小组和组织其工作

B.确保食品安全小组成员的相关培训和教育

C.确保建立、实施、维护和更新食品安全管理体系

D.向管理层汇报食品安全管理体系的有效性和适宜性

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第9题
在体系管理中,领导作用的体现有哪些()

A.确保食品安全管理体系要求融入组织的业务过程

B.确保评价和维持食品安全管理体系,以实现体系的预期结果

C.确保食品安全管理体系所需的资源是可获得的

D.支持其他相关管理者在其职责范围内发挥食品安全方面的领导作用

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第10题
建质安〔2020〕75号省厅文件《关于切实加强建筑施工安全管理的通知》的解读说法错误的是()

A.正文:施工企业要全面落实岗前培训全覆盖的要求,对新进工人以及待岗、换岗工人要及时进行各类安全教育。解读:施工企业重点监督落实六合一管理,三级安全教育,15天连续安全教育

B.正文:各地建设行政主管部门要严厉打击违法转包行为。解读:施工企业遵守关于江苏省住建厅发布相关规定,杜绝违法分包、肢解分包

C.正文:施工企业要足额提取和使用安措费,确保购买、租赁和使用的施工机具设备等符合安全要求。解读:要足额提取和使用安全文明施工措施费用,确保购买、租赁和使用的施工机具设备等符合安全要求

D.正文:施工企业必须认真履行安全生产主体责任,切实做到(四个到位)。解读:安全投入到位、安全预防到位、安全处罚到位、应急救援到位,确保安全生产

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第11题
每次从冷库内取出原料进行烹饪加工,为了确保菜点食品安全,主要应控制()。

A.数量

B.湿度

C.品种

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