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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。

A.点冲

B.高冲

C.回旋冲

D.低斟

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第1题

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。

A.用沸水淋浇茶壶外壁

B.用火将茶叶烤干

C.将茶叶放进干热的茶壶中

D.用沸水烫热茶壶

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第2题

潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的()成满。

A.八

B.四

C.七

D.六

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第3题

“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的()程序。

A.最后

B.第八道

C.第一道

D.第五道

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第4题

传统潮汕工夫茶的投茶量一般为壶存量的（）。

A.三分之二

B.三分之一

C.四分之一

D.二分之一

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第5题

潮汕工夫茶冲泡时，茶承是用来()的工具。

A.陈放茶叶和茶具

B.陈放盖碗和品杯

C.用来烫杯和洁具

D.贮积茶渣和废水

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第6题

在中国工夫茶茶艺四大流派中，()最古色古香，堪称中国茶道的“活化石”。

A.乌龙十八道

B.武夷十八道

C.铁观音茶艺

D.潮汕工夫茶

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第7题

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛瓯”是指精细的()。

A.黑釉小瓷杯

B.白色小瓷杯

C.绿色小品茗杯

D.青色小瓷杯

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第8题

被誉为中国茶道“活化石”的是()。

A.云南工夫茶

B.祁红工夫茶

C.四川工夫茶

D.潮汕工夫茶

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第9题

潮汕工夫茶第一次冲水后，()内要将茶汤倒出，也称温润泡。

A.20秒钟

B.30秒钟

C.5秒钟

D.15秒钟

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第10题

潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由()沿水平方向刮泡沫。

A.由外向内

B.由内向外

C.由右向左

D.由左向右

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第11题

潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个()的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。

A.光亮

B.有孔

C.平面

D.有槽

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