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第1题
卸料时，先连接好管道及罐车上的防静电接地线，在检查各相应阀门状态是否正确，关闭丙烯酸乙酯罐底阀，打开进料泵前后阀门，检查 罐车和泵的连接是否紧密牢固，最后在开启打料泵，时刻观察上料情况（）
第2题
按照流程，操作员工进入料仓前应做好以下准备工作（）
A.从投料罐内吸取足够数量的生产废弃混杂粒子到料仓，将料位控制在人孔下面适当（30~50厘米）的位置
B.在粒子上铺好硬纸板以供操作员工站在上面操作
C.关闭旋转阀，同时确保二次输送管已断开
D.烘料罐内的温度降低到室温左右
E.关闭电源对控制柜进行上锁挂牌，确保清理过程中设备不会意外开启
F.打开烘料罐人孔，并安排专人在人孔处观察并每隔两分钟与烘料罐内清理员工沟通
第3题
以下属于B级事件，处罚为扣的事件是（）
A.店内出现卫生幼虫，蝇、卵以及蜕变后剩余壳的现象
B.出现过期、变质食品，包括食品、二次加工产品、展售底料等所有食品
C.私自更改食品生产日期、保质期
D.私自改动食品操作功能间
第8题
操作员工进烘料料仓清理操作（）
A.操作员工需要按要求佩戴安全带，并固定在料仓顶部排气口高点
B.从人孔进入料仓时，应提前用手感知料仓内部温度等环境
C.清理烘料料仓顶部及料仓壁上黄油时，可使用普通清洁剂；如果感觉胸闷等不适情况，及时通知人孔观察员并撤离料仓
D.清理不掉的油腻可以使用钢丝刷清理
第11题
不良品仓又叫2号仓，什么情况是将商品移入到2号仓中（）
A.公司统一要求各店清理临期时（店内自己打单到2号仓）
B.店与店之间调动临期品的时候（借出单打单到2号仓）
C.仓库回来临期的时候（仓库之间调入到2号仓）
