题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
工作场所地面，墙壁，门，天花板，地沟，等应该保持（）
A.干净，整洁
B.无大面积污渍，积水
C.蜘蛛网，异味
答案
AB
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A.手摸、无、无、无
B.目视、有少许、无、有少许
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A.出现问题需等待到定时维护保养的时间才能维修或更新
B.出现问题应及时维修或更新
C.裸露食品接触表面应定期清洁消毒
D.厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时，应及时修补
A.标识清晰，要求应距地面20CM，距墙壁5CM，距天花板50CM
B.标识清晰，要求应距地面25CM，距墙壁5CM，距天花板5
C.标识清晰，要求应距地面20CM，距墙壁5CM，距天花板55CM
D.标识清晰，要求应距地面20CM，距墙壁10CM，距天花板50CM
A.各区域间应设实际屏障
B.缓冲间应设洗手设施,采用非手触式水龙头开关。无菌物品存放区应设洗手池
C.工作区域的天花板、墙壁应无裂隙,不落尘,便于清洗和消毒
D.地面与墙面踢脚与所有阴角均应为弧形设计
E.检查、包装与灭菌区的专用洁具间应采用封闭式设计
A.各区域间应设实际屏障
B.缓冲间应设洗手设施，采用非手触式水龙头开关。无菌物品存放区内应设洗手
C.工作区域的天花板、墙壁应无裂隙，不落尘，便于清洗和消毒
D.地面与墙面踢脚及所有阴角均应为弧形设计
E.检查、包装及灭菌区的专用洁具间应采用封闭式设计
A.25cm,5cm,55cm
B.20cm,5cm,50cm
C.20cm,10cm,55cm
D.25cm,10cm,50cm
