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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

根据烹调方法加上原料色香味形命名的菜肴有：雪花鸡、香酥鸭和砂锅大鱼头等（）

答案

否

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第1题

试述如何根据鱼翅的品质特点合理加工开发菜肴？

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第2题

根据所用原料和生产工艺的不同大致可分为两类，()和半固态法小曲酒生产工艺。

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第3题

在恋爱关系中，一个焦虑型的女性加上一个回避型的男性，这种组合很可能会（）

A.分手

B.相处很愉快

C.相处不愉快但关系继续

D.有外遇

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第4题

原料表面清理时，（）清理方法易造成钢坯表面脱碳。

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第5题

电子式交流电能表在进行仪表常数试验时根据什么规程。有哪些方法。

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第6题

将配制好的液态原料或湿料倒入设备及管道外壁设置的模具内的绝热方法是().

A.填充法

B.拼砌法

C.浇注法

D.喷涂法

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第7题

三相异步电动机变极调速的方法一般只适于（）。

A.笼形异步电动机

B.绕线式异步电动机

C.同步电动机

D.滑差电动机

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第8题

社会工作者李娜在一项研究中打算采取行动研究的方法，根据参与研究的成员进行划分，她可以用的模式有( )。

A.合作模式

B.独立模式

C.支持模式

D.指导模式

E.介入模式

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第9题

图形简化的方法是去掉图形的细节，将图形外延的若干顶点用直线连接成最简单、最概括的形。（）

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第10题

以下哪几种取样方法适合用于嵌纹分布型(负二项分布)昆虫的虫情调查()。

A.五点式取样

B.“Z”形

C.平行跳跃式取样

D.棋盘式取样

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第11题

根据动机的目标设置理论，为员工设置什么样的目标是管理者改进员工绩效的最佳方法？（）

A.不可能但鼓舞人心的目标

B.困难但可以实现的目标

C.具体的有挑战的目标

D.容易达到的目标

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