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[单选题]
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬,(),为夏茶。
A.粗老叶较多者
B.对夹叶较多者
C.碎片较多者
D.正常芽叶较多者
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A.粗老叶较多者
B.对夹叶较多者
C.碎片较多者
D.正常芽叶较多者
A.大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。
B.大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。
C.大会使茶香减弱,甚至产生熟汤味。
D.以上三点都是正确的。
A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.香气清高,味道甘鲜
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘
A.冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
B.水温越高,溶解度越小
C.要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
D.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮