首页 > 医卫类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

加工生产番茄酱、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料,宜在()进行。

A.青熟期(白熟期)

B.变色期

C.坚熟期

D.软熟期(红熟期、完熟期)

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“加工生产番茄酱、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料,宜在()进行…”相关的问题
第1题

试写出整番茄罐头加工工艺流程。

点击查看答案
第2题
番茄早疫病和晚疫病都是番茄保护地栽培的重要病害。()
点击查看答案
第3题
番茄的整枝方式主要有两种,单干式、双干式。()
点击查看答案
第4题
番茄叶片上的虫道是由烟粉虱为害引起。()
点击查看答案
第5题
番茄播种期与苗龄的长短,不会影响到植株的生长与结果。()
点击查看答案
第6题
蔬菜罐头除番茄、醋渍类产品外均属于低酸性或接近中性的食品,加上原料由土壤中污染耐热性芽孢菌机会多,必须采用高温杀菌,才能达到长期保存的目的。()
点击查看答案
第7题
以下加工制作可以在专用操作区内进行的是()。

A.生食类食品

B.裱花蛋糕;

C.所有冷食类食品;

D.现榨果蔬汁、果蔬拼盘

点击查看答案
第8题
果葡糖浆作为一种新型甜味料在饮料中使用,越来越受重视和欢迎,原因是什么?试从其加工性质方面简要回答。
点击查看答案
第9题
检验板式整窑木材的代表,选制时应注意以下的问题,(),(),(),()。
点击查看答案
第10题
前刀面上出现积屑瘤有利于加工的类型是()。

A.精加工

B.半精加工

C.粗加工

D.光整加工

点击查看答案
第11题
生产作业区涉及()。

A.库房、货棚、货场、铁路专用线和装卸站台等

B.装卸站台、休息室、检查设备

C.加工车间、]货架、装卸设备和照明设备

D.储存设施、消防设施、检查设备和电器设备

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改