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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列选项对粮豆、蔬菜、水果可能存在的卫生问题描述不正确的是()

A.包装材料一般不会造成污染

B.加工过程造成有毒有害化学物质的污染

C.种植环节易受未经处理或处理不彻底的工业废水和生活污水污染

D.种植环节易受到农药的污染

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A、包装材料一般不会造成污染

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第1题
下列()是天然抗氧化物质的主要来源。

A.山珍海味

B.粮谷类

C.蔬菜和水果

D.深海鱼类

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第2题
下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象()。

A.粮谷类和薯类

B.奶类

C.鱼、瘦肉、禽类、蛋及豆类食品

D.水果、蔬菜

E.大豆异黄酮

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第3题
核黄素的良好食物来源是()。

A.动物内脏、蛋、奶类

B.蔬菜

C.水果

D.粮谷类

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第4题
下列选项中碱性食物包括()。

A.粮谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

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第5题

水果的营养特点包括()。

A.新鲜水果是维生素C的良好来源

B.胡萝卜素在绿色、黄色或红色蔬菜中含量较多

C.颜色较深的蔬菜及水果中所含的抗氧化剂较多

D.以上选项都正确

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第6题
水果所含的碳水化合物比蔬菜多,主要以双糖或多糖形式存在,可以被人体直接吸收。()
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第7题
长期不吃蔬菜和水果,导致牙龈出血,可能缺乏()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第8题
营养均衡、合理朋食对人们的健康生酒强关重要,下列关于合理脾食的说法中正确的是()

A.早、中、晚三餐尽量多吃,满足身体的需要

B.糖类是主要的供能物质,应该多吃

C.应以肉类、蔬菜、水果为主

D.各种营养物质的比例合适,搭配合理

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第9题
餐饮厨房常温贮存不适用于下列()菜品。

A.调味品

B.蔬菜

C.切开的水果

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第10题
在竞品的对比话术中,对于用户在菜市场购买便宜和新鲜的应对话术正确的是()

A.慧生活平台直接跟厂家或一级经销商合作,没有中间商,价格更便宜

B.慧生活平台直接跟生产基地合作,蔬菜、水果、禽蛋都更新鲜

C.菜市场商贩采购渠道不稳定,蔬果质量不稳定,有时还存在缺斤短两现象

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第11题
患有肝、胆疾病的人应少吃一些下列哪种食物()

A.蔬菜

B.水果

C.豆腐

D.红烧肉

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