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第5题
白助烟调制常出现不利温湿度条件，因此要根据不同的条件采取相应的措施，当外界湿度过高，应()。
A.应密闭晾房门窗，根据晾房情况适当减小竿距与株距，水分较大的烟株放在晾房下层
B.关紧前后左右通风门窗，半开山尖通风口，全开房脚通风洞，加宽绳距，
C.夜间打开晾房门窗澈散湿、日间关闭门窗
D.在晾房内生几个木炭小火炉
第6题
浓香型大曲酒酿造的基本特点，可归纳为几句话，即以（）为制酒原料，（）、（）、（）混合配料，培制中、高温曲，泥窖固态发酵，采用（）或楂#配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，精心勾兑。
第8题
在什么情况下可以中断标准化的操作（）
A.电话响了，停下来先接一下
B.当出现人力无法抗拒的自然灾害或者是影响到人身安全的事故时
C.吃饭时间到了，同事叫一起去吃饭
D.当操作无法继续执行下去，寻求帮助有人响应交代清楚之后才可以
