如果结果不匹配，请 
更多“表面干燥时间的测定有()、()。实际干燥时间测定有()、()…”相关的问题
第1题
一种粒状不溶性物料放在0.61m×0.61m的盘内进行干燥，物料厚度为25.4mm。干燥是在恒速阶段进行的，侧面和底部与空气隔绝。空气以3.05m/s的速度平行流过顶部的干燥表面，其干球温度是60℃，湿球温度是29.4℃。盘内共放有11.3kg干固物，湿物料的含水量为0.35kg水/kg干固物，在恒速干燥阶段要求干燥到含水量为0.22（干基）。1。计算干燥速率与所需的干燥时间；2。如果物料厚度增加到44.5mm，计算所需的干燥时间。（α=0.0204u0.8，W/m2·K）。
第3题
合理选用干制品工艺条件的基本原则包括（）。
A.使水分蒸发速率尽可能等于食品内部的水分扩散速率
B.避免在食品内部建立起和水分梯度方向相反的温度梯度
C.恒速干燥阶段，物料表面温度不会高于湿球温度
D.在开始干燥阶段，食品表面水分蒸发接近结束，应设法降低表面蒸发速率，使它能和逐步降低了的内部水分扩散率一致，避免食品表面过度受热
E.干燥末期，干燥介质的相对湿度应根据预期干制品的水分含量加以选用。
第10题
纸表面结合强度的阻碍因素包括以下哪些()。
A.纤维与纤维之间结合越紧密，紧度越大，表面结合强度也越大。
B.合理操纵打浆，适当提高成浆的打浆度;
C.适当提高压榨部的压力，严格操纵干燥曲线。
D.利用表面施胶和化学助剂。
第11题
下列哪项是患者下唇红糜烂易出血，唇红损害容易造成出血的原因()。
A.皮肤无唾液湿润，表面干燥
B.易受到阳光直接照射
C.唇红黏膜乳头层非常接近上皮表面，且乳头层内血管丰富
D.角化程度较差
E.语言，饮食等功能性刺激
