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[单选题]

将开棉机加工的原料通过()均匀分配给了两台双棉箱给棉机。

A.凝棉器

B.配棉器

C.金属除杂装置

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第1题
菜肴造型就是将加工整理的原料,通过合理的成型和加工手法,塑造出()和谐美丽的形态。

A.造型逼真

B.色彩艳丽

C.完整统一

D.形色并貌

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第2题
将不同原料生产的面粉按一定的比例进行搭配并混合均匀的工艺工程称为()。

A.混合

B.搭配

C.储存

D.配粉

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第3题
将原料加工成半成品或将原料和半成品加工成食品的加工步骤或全部过程称之为()。

A.食品加工

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第4题
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第5题
在食品加工中,按照腐败变质的可能性将食品原料分为()、()和()三种。
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第6题
卷制法是将原料卷成圆筒后,()的方法。

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第7题
加氢装置随看运转时间的增长,加工原料量变大,需要通过提高反应温度来补偿活性下降。()
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第8题
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第9题
将经低温油焙制后的干制原料,投入180c〜200℃的高温油中,使之膨化的加工过程,属于()阶段。

A.混合涨发

B.单纯油发

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第10题
垂直孔系的镗削加工基本上采用回转法和心棒校正法两种方法。镗削垂直孔系时,只要保证两孔轴线的垂直度就可以了。()
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第11题
单轴流的开棉机属于()。

A.握持打击开棉机

B.自由打击开棉机

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