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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

表面活性剂的乳化作用体现在()。

A.降低界面张力

B.形成牢固的多分子乳化膜

C.形成牢固的单分子乳化膜

D.形成牢固的固体微粒乳化膜

E.形成牢固的水化膜

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第1题
吐温类表面活性剂不具有()。

A.能形成胶束

B.助溶作用

C.润湿作用

D.乳化作用

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第2题
()除油方法是利用碱液对油脂的皂化作用,生成溶于水的硬脂酸钠,以除去皂化性油脂,同时利用表面活性剂的乳化作用以除去非皂化性的油脂、

A.电化学

B.化学

C.机械

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第3题
表面活性剂在水溶液中达到临界胶团浓度以上后,使一些水不溶性或微溶性物质的溶解度显著增加,形成透明胶体溶液,这种作用称为()。

A.助溶

B.增溶

C.乳化

D.润湿

E.溶胶

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第4题
乳化硅油所需值为10.5,若选用55%的聚山梨酯60(值为14.9)与45%另一待测表面活性剂混合取得最佳乳化效果,试计算该表面活性剂的值?
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第5题
某表面活性剂的HLB值是18,比较适宜制造油包水的乳化体。()
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第6题
表面活性剂在洗涤剂当中的作用是什么?
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第7题
乳化单元操作中乳化剂的作用有哪些?
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第8题
具有乳化作用的物质,称之为乳化剂。()
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第9题
什么是增溶现象?乳化作用及搀合作用分别是什么?
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第10题
表面活性剂的毒性叙述()是错误的。

A.阳离子表面活性剂毒性一般最大

B.阴离子表面活性剂毒性一般最小

C.吐温的溶血作用通常较其他含聚氧乙烯基的表面活性剂更小

D.静脉给药毒性比口服给药大

E.对皮肤的刺激性以非离子型表面活性剂相对小

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第11题
表面活性剂在不同染料染色时均具有缓染作用。()
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