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[单选题]

果酱达到最佳保藏效果的方法有()。

A.加糖

B.加酸

C.加热

D.以上方法同时采用

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第1题
保藏菌种的方法有低温保藏法、()、隔绝空气保藏法、真空冷冻干燥保藏法。
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第2题
根据动机的目标设置理论,为员工设置什么样的目标是管理者改进员工绩效的最佳方法?()

A.不可能但鼓舞人心的目标

B.困难但可以实现的目标

C.具体的有挑战的目标

D.容易达到的目标

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第3题
现代化转炉炼钢厂设置铁水预处理方法的原则是()。

A.根据铁水工艺条件确定

B.根据转炉工艺条件和最佳效果因素确定的

C.根据铁水条件、产品大纲和最佳效益因素确定的

D.根据转炉冶炼确定

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第4题
循环分析方法是由活塞式内燃机的循环分析继承下来的,关于理想涡轮喷气发动机循环的最佳增压比,正确的说法是:()。

A.由于压比越高热效率越高,因此不存在最佳增压比 。 

B.在最佳增压比处,热效率最高 。 

C.在一定的加热比条件下,加热量q1达到极大值 。

D.最佳增压比是加热比的函数。

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第5题
下列食物保藏方法属于化学保藏的是()。

A.冷冻保藏

B.盐渍保藏

C.辐射保藏

D.高压保藏

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第6题
生产中,常用的菌种‎保藏方法是‎()。
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第7题
低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比各有什么优点?
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第8题
关于赤霉病麦中毒,下列()说法是正确的。

A.因麦子受镰刀菌感染所致

B.毒素对热稳定,一般烹调方法难以将其破坏

C.用稀释法使病粒的比例降低可达到一定的预防效果

D.以上都是

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第9题
以下关于微生物菌种保存方法中,属于载体保存法是()。

A.沙土管保藏法

B.真空冷冻干燥保藏法

C.半固体穿刺保藏

D.液氮超低温保藏法

E.液体石蜡保藏法

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第10题
安全组织机构中的安全生产委员会的主要职责有:()。

A.组织制定企业安全生产政策、目标,以及年度安全工作计划,并督促各门组织实施

B.协调、指导各部门开展监督检查、宣传教育等安全管理工作

C.研究解决安全生产重大问题

D.评价安全措施的效果,并为获得最佳效果做必要的改进

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第11题
关于态度转变,正确的说法包括有()。

A.预警有利于说服

B.中等强度畏惧信息能达到较好的说服效果

C.分心肯定削弱说服效果

D.心理阻抗会使人拒绝他人的说法,从而影响态度转变

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